La dolce vita... Neem Italië & koken en je maakt mij helemaal blij. Ik ben dol op de Italiaanse keuken. Deze staat bekend om zijn pure, verse ingrediënten. De Italianen hebben nu eenmaal meer aandacht voor de kwaliteit van eten en het samen zijn. Wij Nederlanders hebben de klok. De Italianen hebben de tijd. Tijdens de workshop nemen we dan ook alle tijd voor het bereiden en proeven van al dat lekkers.. Waar het omdraait is aandacht, inspiratie en bovenal plezier! Samen koken en eten voedt lichaam én geest.

De kookworkshop is voor iedereen die wil leren hoe je makkelijk een lekkere, gezonde maaltijd op tafel kunt zetten, zonder pakjes en zakjes met kant-en-klare producten. Tijdens de workshop gaan we in een kleine groep (max. 4 pers) in de keuken aan de slag met verse (seizoensgebonden)producten, zoveel mogelijk lokaal afgenomen. Je maakt een voor-, hoofd- en nagerecht. Italiaans met een Nederlandse touch. De gerechten dragen positief bij aan je gezondheid, waardoor je je fit en energiek voelt. Dat betekent in mijn visie veel groenten, vers, zoveel mogelijk seizoensgebonden en onbewerkt eten, met respect voor mens, dier en milieu. Daarna schuiven we gezellig samen aan om te genieten van onze zelf klaargemaakte gerechten. De workshops zijn praktisch, informatief en bovenal gezellig!

Voordat ik deze workshop écht lanceer, organiseer ik een soort “proeflokaal” in mijn cucina thuis in Wageningen, een pilot voor de eerste “proeveniers”. Dit is tegen gereduceerd tarief. Dit proeflokaal’ is op:

DONDERDAG 5 SEPTEMBER en DONDERDAG 12 SEPTEMBER van 18.30-22.00 u.

Kosten voor deelname aan dit “proeflokaal” €40,- per avond. Wil je beide avonden koken dan betaal je €75,-. De 2deavond koken we dan natuurlijk wat anders.

Zin om als “proevenier” mee te doen en aan te schuiven? Aanmelden kan hieronder of stuur een appje, dan zet ik je op de lijst. Er is per avond plek voor max. 4 deelnemers. Wie het eerst komt, wie het eerst maalt. Ik zie er naar uit om met jullie dit kookavontuur aan te gaan!

Proef met deze workshop de na-zomer op je bord!